Ristorante Pizzeria Agostini nasce nel 1979 nel centro di Fai della Paganella da un idea di Giorgio Agostini. È da allora che la nostra famiglia si impegna ad offrirvi i sapori del Trentino con piatti curati e genuini utilizzando solamente ingredienti di qualità e tipici del luogo.

Mangiare è un’esperienza, ogni piatto del nostro menù è pensato per farvi riscoprire sapori e profumi di una volta, le spezie e gli aromi si fondono alle migliori materie prime per creare la vera espressione della cucina Trentina. Lo chef Giorgio oltre ai piatti dell’antica tradizione trentina propone anche le più classiche pietanze della gastronomia italiana.

Il classico impasto per la pizza napoletana è fatto con farina, acqua, sale e lievito. Sono però i segreti e la mano del pizzaiolo a rendere la pizza unica. Le nostre pizze sono cotte nel tradizionale forno a legna e guarnite con prodotti freschi e di qualità. Sul nostro menu trovate oltre 60 differenti composizioni. Disponibili anche le Pizze senza glutine fatte in casa.

A deposizione su prenotazione la nostra Speck Stube con circa 40 posti a sedere. Possibilità di ordinare un fusto intero di birra ed autogestirsi nelle spine riservate.

Su prenotazione vi faremo assaggiare il nostro piatto più tipico e ricercato: La torta di patate. Preparata nel forno a legna vi verrà servita accompagnata da affettati e formaggi locali, verdure fresche e fagioli borlotti. Il tutto accompagnato dal nostro vino Teroldego.